碘是一种紫黑色有光泽的黑色晶体,它对动植物的生命是极其重要的,在高级哺乳动物中,碘以碘化氨基酸的形式集中在甲状腺中,缺乏碘会引起甲状腺肿大。成年人体内约含有20——50mg碘,碘是维持人体甲状腺正常功能的必须元素。除此之外,碘及其化合物还能用于医药、照相业及染料业。海水含碘最为丰富和稳定,海水里的碘化物和碘酸盐进入大多数海生物的新陈代谢中,因此海洋生物中含碘量很高,是很好的碘源。海带作为海洋植物,因富含碘元素且价廉物美而成为补碘的常用食物之一。人们通常把海带当作一种蔬菜,除了含丰富的碘之外,还含有丰富的钙不饱和脂肪酸、氨酸等,经常食用可以综合调理和防治各种碘缺乏症、心血管及相关病症。海带中碘的测定方法有离子选择性电极法、分光光度法、容量法,本文利用日本理学大功率台式波长色散X射线荧光光谱仪 Supermini200 可以直接测定固体样品的特长,不需消解样品或分离富集,压片后直接上机测定,具有简便快速不破坏样品等优点,对海带产品研发工作具有重要意义。
实验部分
日本理学大功率台式波长色散X射线荧光光谱仪Supermini200
压片机
马瑙乳钵
碘化钾(99.99%)
四硼酸锂(X光专用试剂)